“我爱五台山•山西广电网络杯”烹饪大赛圆满落幕

一次挑动味蕾的巅峰对决，一次饱含佛理的餐饮盛宴。2016年10月16日，经过5个月激烈角逐，“我爱五台山•山西广电网络杯”烹饪大赛在五台山金莲花禅文化主题酒店落下帷幕。

据悉此次烹饪大赛由五台山风景名胜区旅游发展局和五台山风景名胜区饭店行业协会主办，山西广电信息网络(集团)公司、广东东莞市新鼎电磁科技有限公司、北京兰景众创科技股份有限公司赞助。大赛分为预赛和决赛两个阶段，来自五台山14家知名餐饮品牌企业派出的42名厨师参加了预赛。经过激烈角逐，11家餐饮企业的28位厨师最终进入决赛。

10月15日，“我爱五台山•山西广电网络杯”烹饪大赛决赛正式上演。闯入决赛的11家餐饮企业的厨师代表八仙过海，各显神通。炒勺上下翻滚、热油滋滋作响、锅碗瓢盆交织、满场菜香四溢……“葱烧台蘑”、“金刚火方”、“开花献佛”、“金粟供佛等”、“清凉圣境”,一道道精美绝伦的素斋菜品不仅彰显了参赛选手的精湛厨艺，更融合了博大精深的五台山佛教文化。最终，来自五台山友谊宾馆的张月英、景苑酒店的李双良、妙吉祥全素斋的何兴昌被山西省烹饪餐饮饭店行业协会分别授予“中国山西面食大师”和“中国晋菜烹饪大师”。

是饕餮美食，也是文化大餐。本次烹饪大赛秉承传统技艺，弘扬佛国文化，推陈出新，不仅推动了五台山的餐饮文化，更对助力五台山旅游产业起到了积极作用。